白醬燉飯

蔡仙蒂
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描述

看似難做的燉飯其實很容易唷!
再加上起司烤一下就變身為焗烤飯了~❤

食材

4朵
白醬
250g
半顆
1片
3匙
2杯
4朵
調味
適量
適量

步驟

  • 1、香菇先用熱水泡開,將香菇切丁。2、香菇及泡香菇的水倒入一起煮。3、飯煮好後拌一拌(很香哦~)

    1、香菇先用熱水泡開,將香菇切丁。2、香菇及泡香菇的水倒入一起煮。3、飯煮好後拌一拌(很香哦~)

  • 先將洋蔥切丁備用(畫面中的奶油因為試味時覺得夠濃郁了,最後沒有使用)。

    先將洋蔥切丁備用(畫面中的奶油因為試味時覺得夠濃郁了,最後沒有使用)。

  • 1、將[白醬]中的洋蔥先爆香(記得要用小火),後續將其餘材料全倒入拌均,有冒小泡泡後即可。
2、將花椰菜先用熱水串燙後切碎後倒入白醬中。
3、將[調味]適當加入試到自己喜歡的味道即可。

    1、將白醬中的洋蔥先爆香(記得要用小火),後續將其餘材料全倒入拌均,有冒小泡泡後即可。 2、將花椰菜先用熱水串燙後切碎後倒入白醬中。 3、將調味適當加入試到自己喜歡的味道即可。

  • 將步驟1的飯倒入白醬中,直到白醬收乾後即可裝盤

    將步驟1的飯倒入白醬中,直到白醬收乾後即可裝盤

  • 撒上起司條後烤箱烤3~5分鐘就變成焗飯囉!

    撒上起司條後烤箱烤3~5分鐘就變成焗飯囉!

小撇步

這次焗烤時有看著烤箱 & 有做翻轉動作,所以顏色烤得比較漂亮
試吃結果:好吃好吃~~~❤

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