白醬燉飯

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看似難做的燉飯其實很容易唷!
再加上起司烤一下就變身為焗烤飯了~❤

食材

花椰菜 4朵
白醬
牛奶 250g
洋蔥 半顆
起司片 1片
麵粉 3匙
2杯
香菇 4朵
調味
適量
黑胡椒 適量
  • 1 1、香菇先用熱水泡開,將香菇切丁。2、香菇及泡香菇的水倒入一起煮。3、飯煮好後拌一拌(很香哦~)
  • 2 先將洋蔥切丁備用(畫面中的奶油因為試味時覺得夠濃郁了,最後沒有使用)。
  • 3 1、將白醬中的洋蔥先爆香(記得要用小火),後續將其餘材料全倒入拌均,有冒小泡泡後即可。 2、將花椰菜先用熱水串燙後切碎後倒入白醬中。 3、將調味適當加入試到自己喜歡的味道即可。
  • 4 將步驟1的飯倒入白醬中,直到白醬收乾後即可裝盤
  • 5 撒上起司條後烤箱烤3~5分鐘就變成焗飯囉!
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小撇步

這次焗烤時有看著烤箱 & 有做翻轉動作,所以顏色烤得比較漂亮
試吃結果:好吃好吃~~~❤

2012/05/12 發表 3.9 萬 瀏覽

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