蕈菇培根白醬燉飯 - 快速上菜
份量
時間
步驟
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備料(記得米已經先泡水了喔!)
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培根先下去炒(不用放油),再來下洋蔥炒到變色。
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再來加入花椰菜一起炒。
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加入白米(我把泡米的水一起倒進去了),稍微翻炒一下~
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加水蓋過食材即可。
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加入康寶奶油風味蕈菇濃湯粉,攪拌均勻。
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蓋上鍋蓋轉小火,等水煮到剩一半的時候打開攪拌一下,再蓋起來直到水煮到快不見,這時可以吃一口看看,如果覺得米還是有點生,可以再加一些水進去繼續煮。
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最後加入起司一起拌一拌就可以起鍋囉!(不加起司也無所謂,依個人喜好就好)
小撇步
1. 燉飯的話米可以不用煮到完全軟。
2. 基本上除了康寶奶油風味濃湯粉,我沒加其他調味味道就很夠了!(培根本身也會有味道)
3. 菇的部分可加可不加,濃湯粉裡就有一些菇而且味道很足,我只是剛好清冰箱,隨意什麼菇都行。
4. 米記得比平常吃得放少一點,不然吸了水會多到吃不完⋯⋯。