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魚柳的香酥、豬肉的口感,肉食主義者野餐也輕快!

份量
4 人份
食材
全家元氣吐司
一包
豬肉片
8片
司目魚柳
4條
各式抹醬
適量
適量
胡椒粉
適量
一顆
豬肉醃料
白醬油
2/3匙
烏醋
1/2匙
香油
1/3匙
  • 1
    豬肉片用「豬肉醃料」抓勻後醃製10分鐘。 放入烤箱烤10分鐘。 (也可用煎的。)
  • 2
    魚柳先橫切一半,再直切一半,灑上鹽、胡椒粉,抓勻,醃5分鐘。蛋打散,將魚柳均勻沾上蛋液、在鍋中煎至焦脆即可。
  • 3
    吐司去邊,壓平,均勻抹上抹醬 。 將肉片劃上幾條刀痕(小心不要切斷) 劃痕面朝下,放上吐司,再放上魚柳,慢慢卷起,切開。
  • 4
    完成💪💪
小撇步

。抹醬可選自己喜歡的口味,這次用的是地瓜泥、芝麻醬、花生醬

2017/04/23 發表 194 瀏覽
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