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對於不是很愛吃魚肚又懶的挑魚刺的人來說,魚柳真是一個好東西😁😁😁😁

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
高麗菜
50g
司目魚柳
150g
九層塔
適量
薑片
適量
麵線
1份
米酒
1大匙
適量
冬菜(可以不加)
1/4小匙
豬油(什麼油都可以)
少許
油蔥(可以不加)
少許
司目魚醃料
白胡椒粉
1/4小匙
米酒
1/2小匙
少許
地瓜粉
1/2小匙
  • 1
    高麗菜、薑、九層塔,洗乾淨切好備用
  • 2
    司目魚柳,放入醃料抓均勻
  • 3
    豬油跟油蔥加熱放入薑片爆香
  • 4
    放入高麗菜稍微拌炒
  • 5
    加水、米酒、冬菜煮滾
  • 6
    加入麵線,麵線煮到5-6分熟
  • 7
    放入司目魚柳,煮熟即可加入鹽調味至喜歡的口味
  • 8
    起鍋前放上九層塔就可以上桌囉
2017/09/04 發表 1,238 瀏覽
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