收藏 43 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

司目魚也算是台南的特產之一
煎、煮、炒、炸都可以
http://blog.xuite.net/melhul1115/blog/204971835

份量
4 人份
食材
司目魚漿
300g
司目魚柳
150g~300g
薑末
1大匙
米酒
1大匙
胡椒粉
適量
麵包粉
適量
  • 1
    司目魚柳切丁,加入薑末及調味料拌勻成糰
  • 2
    成糰的魚漿做成圓球狀再沾麵包粉
  • 3
    以中油溫炸,炸至金黃即可
  • 4
    食用前可沾,胡椒鹽、番茄醬、泰式甜雞醬
小撇步

下鍋不要馬上動鍋,先以搖鍋,等定型後再動它

2014/03/15 發表 2,223 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣