《熊烘焙》杏仁軟餅乾


收藏 64 留言 0
2 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

常見的巧克力豆軟餅乾改成堅果類軟餅乾也很好吃呢!此份量約做16片

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
奶油
115g
雞蛋
一顆
糖粉
40g
黃沙糖
5g
鹽巴
一撮
杏仁片
85-115g
杏仁粉
40g
高筋麵粉
35g
低筋麵粉
80g
  • 1
    微火烘香杏仁片後放涼
  • 2
    軟化奶油加入糖粉、黃沙糖、一撮鹽後攪打至泛白再分次加入蛋液拌勻
  • 3
    加入過篩後的杏仁粉、高、低筋麵粉拌勻後再拌入烘過的杏仁片
  • 4
    烤箱預熱160/160,烤15-20分鐘
小撇步

註一.杏仁片能換成各類堅果或巧克力豆。
註二.杏仁粉可省略或是用可可粉取代。
註三.高筋麵粉能改成全低筋麵粉共115g。
註四.最後烘烤時間能提高溫度180-200度五分鐘上色。
註五.黃糖5g可省略

2017/04/21 發表 2,903 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣