Oreo髒髒軟餅乾

古典廚房
29 食譜 89 粉絲

描述

美式口味的美式軟餅乾,小朋友都很喜歡。

餅乾操作很簡單,小朋友都可以輕易上手哦!

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

24塊
227公克
220公克
50公克
2顆
2小匙
1小匙
1小匙
313公克
336公克

步驟

  • 常溫奶油切小塊;其他材料過秤準備好;Oreo先分成12塊和12塊兩等份

    常溫奶油切小塊;其他材料過秤準備好;Oreo先分成12塊和12塊兩等份

  • 先把12塊Oreo切小塊,與巧克力豆放在一起

    先把12塊Oreo切小塊,與巧克力豆放在一起

  • 把常溫奶油和糖一起攪拌均勻,再把蛋和香草精加入攪拌均勻

    把常溫奶油和糖一起攪拌均勻,再把蛋和香草精加入攪拌均勻

  • 把所有粉料加入攪拌均勻,再冰進去冰箱2小時

    把所有粉料加入攪拌均勻,再冰進去冰箱2小時

  • 在等餅乾冰好的同時,烤箱180度預熱;把剩下的12塊Oreo中的奶油刮乾淨,奶油棄用,或吃掉

    在等餅乾冰好的同時,烤箱180度預熱;把剩下的12塊Oreo中的奶油刮乾淨,奶油棄用,或吃掉

  • 把Oreo剝小塊,用攪拌機打碎

    把Oreo剝小塊,用攪拌機打碎

  • 把冰箱餅乾泥拿出來,揉成圓形,在Oreo碎屑滾一滾,讓餅乾屑在表面均勻分佈

    把冰箱餅乾泥拿出來,揉成圓形,在Oreo碎屑滾一滾,讓餅乾屑在表面均勻分佈

  • 生餅乾球分佈在烘培紙上,中間要留空間,因為烤好後餅乾會塌陷擴張,放上層約烤9-10分鐘

    生餅乾球分佈在烘培紙上,中間要留空間,因為烤好後餅乾會塌陷擴張,放上層約烤9-10分鐘

  • 出爐放涼

    出爐放涼

小撇步

*糖的份量可以自己斟酌加減。

*剛烤出爐餅乾會非常軟是正常的,接觸常溫後外面會逐漸變硬,裡面維持軟Q,咬下去兩種口感交錯,很有趣。

2,764 瀏覽
分享至:
avatar
古典廚房 29 食譜 89 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

麻油 四季豆 娃娃菜 螃蟹 松阪豬 包子 泡菜煎餅 萬聖節餅乾 生菜沙拉 豬肝湯 鱸魚湯 起司鍋 雞湯 白蘿蔔 芥菜 麻婆豆腐 南瓜饅頭 山藥排骨湯 吐司 苦瓜排骨湯 氣炸鍋 鮮奶油 綠花椰菜 螞蟻上樹 羊肉爐 早餐 地瓜球 酸菜白肉鍋 吻仔魚 白菜 雞胸肉 家常菜 蛋糕 回鍋肉 三杯杏鮑菇 雞蛋豆腐 餅乾 巫婆手指餅乾 芋頭 高麗菜 電鍋 紅蘿蔔 麵疙撘 磅蛋糕 藥燉排骨 臭臭鍋 薑母鴨 三杯雞