草菇炒蘆筍
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✮三步驟料理✮ ✮少油煙料理✮
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
蘆筍的熱量很低
但他有非常多的膳食纖維及營養唷
趕快來學習一下它的料理吧!
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
蘆筍
1把
紅蘿蔔
1小塊
草菇
5~6朵
蒜
1瓣
-
1蒜切末、紅蘿蔔切條、草菇1朵切成4等份、蘆筍削皮後切段 -
2熱油鍋後，先用小火把蒜末跟紅蘿蔔放入鍋內炒一下
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3有點香氣後，放入蘆筍，加入少許的水(約1/6碗的水)，中大火快炒一下
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4炒到蘆筍略微變軟後加草菇炒大概30秒就可以了
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5起鍋淋點香油就就完成囉 如果喜歡的話，歡迎來網站看大圖片的唷 http://wp.me/p86UHk-8I
小撇步
1.紅蘿蔔主要是做配色用，如果沒有也沒關係唷
2.蘆筍一定要記得削皮，不過不要削太多，把根部的表皮削掉就好了