百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
喬姐小廚房
59 食譜 239 粉絲

橙汁魚片

橙汁魚片

描述

酸酸甜甜的柳橙風味,辦桌菜也可以輕鬆做!

200 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料
炸粉
醃料

步驟

  • 鯛魚片切成適當大小放入碗中,將醃料(除了蛋黃跟玉米粉)加入醃15分鐘。

    鯛魚片切成適當大小放入碗中,將醃料(除了蛋黃跟玉米粉)加入醃15分鐘。

  • 醃料倒出加入一顆蛋黃跟玉米粉拌勻,表面沾裹炸粉,熱油鍋放入鯛魚片煎熟後取出。

    醃料倒出加入一顆蛋黃跟玉米粉拌勻,表面沾裹炸粉,熱油鍋放入鯛魚片煎熟後取出。

  • 熱鍋放入一匙糖炒至融化,加入柳橙果醬和兩大匙水收乾一點,柳橙汁兩匙一匙檸檬汁加入少許太白粉,下鍋勾芡成醬汁,加入鯛魚片均勻裹在表面,起鍋撒上少許柳橙皮就完成囉!

    熱鍋放入一匙糖炒至融化,加入柳橙果醬和兩大匙水收乾一點,柳橙汁兩匙一匙檸檬汁加入少許太白粉,下鍋勾芡成醬汁,加入鯛魚片均勻裹在表面,起鍋撒上少許柳橙皮就完成囉!

小撇步

換成炸排骨、炸雞柳一樣美味。

炸粉也可以用市售酥脆粉。

7,199 瀏覽
avatar
喬姐小廚房 59 食譜 239 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 菠菜 馬鈴薯 茄子 麻婆豆腐 三杯雞 糖葫蘆 香菇雞湯 瓜仔肉 白菜滷 玉米濃湯 湯麵 餅乾 蒸蛋 涼拌小黃瓜 櫛瓜 地瓜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 金針菇 番茄 豆腐 小黃瓜 番茄炒蛋 義大利麵 打拋豬 排骨 低脂高蛋白 高麗菜 雞胸肉 竹筍 雞肉 炒麵 雞湯 糖醋排骨 炒飯 蕃茄燉牛肉 滷肉 四季豆 南瓜 花椰菜 娃娃菜 高麗菜飯 粽子 台式泡菜 家常菜 雞蛋豆腐 早餐 酸辣湯