窩窩(wowo mama) 59 食譜 192 粉絲 追蹤 橙汁排骨 描述 利用柳橙做料理,酸酸甜甜 大人小孩都愛的一道料理 129 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 豬帶骨小排 約10-12塊 柳橙 2顆 檸檬 1/4顆 醃肉料 1 鹽 一小匙 酒 一大匙 太白粉 一匙 蛋黃 一顆 玉米粉 一大匙 醬汁 1 糖 一匙 柳橙汁 檸檬汁 擠好混合 步驟 先將排骨用醃肉料醃製 加入少許柳橙汁入味 醃10分鐘後 再加入玉米粉拌勻 熱油入鍋炸熟 取出瀝乾備用 乾淨的鍋內 開小火 加入一匙砂糖 糖融化後加入柳橙檸檬汁攪拌至糖融化於汁內沒有顆粒 加入炸熟的排骨拌勻收汁就可以了 小撇步 沒玉米粉可用蕃薯粉或麵粉 1.3 萬 瀏覽 2019/03/28 發表