皮蛋炒地瓜葉

陳沛霈
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家裡有地瓜葉,來找找❤️料理,看到這道新鮮料理,自己也來試試看~超好吃的啦!!好下飯~❤️❤️

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

一大把
2顆
3顆
少許
少許
ㄧ小碗
  • 地瓜葉挑嫩&洗淨(至少洗三次),蒜頭切碎,皮蛋切丁

  • 熱鍋開中火,下蒜末炒香,再下皮蛋炒香

  • 下地瓜葉&下一小碗水,切小火,蓋鍋蓋悶一分鐘

  • 拌ㄧ拌,加少許鹽&雞粉,改大火快炒,就可以裝盤

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陳沛霈
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