皮蛋炒地瓜葉
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皮蛋炒地瓜葉滋味十分特別，皮蛋口感香Q配上軟嫩的地瓜葉，令人食指大動！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
皮蛋
2顆(粒)
地瓜葉
1把
油
適量
鹽
適量
家樂福嚴選大蒜
2瓣
-
1地瓜葉洗淨切段備用、「家樂福嚴選大蒜」拍碎撥皮備用、皮蛋去殼切碎塊。 -
2熱鍋後下少許油，爆香蒜頭。
-
3接著中大火炒地瓜葉，炒至地瓜葉開始變軟後，加入皮蛋碎同炒，太乾的話可加入一些水燜煮，起鍋前加入少許鹽調味，上桌！
