皮蛋炒地瓜葉

莞荽的娘
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描述

地瓜葉好吃又超營養,重點是還灰熊便宜
烹飪方式也超多變,今天來分享帶點古早味欸蕃薯葉炒皮蛋,金好呷

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份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

1把
2顆
配料
適量
調味
1茶匙
少許

步驟

  • 少許油爆香蒜末

    少許油爆香蒜末

  • 倒入少許的水,滾後放入皮蛋

    倒入少許的水,滾後放入皮蛋

  • 把皮蛋弄碎

    把皮蛋弄碎

  • 接著放入地瓜葉,加鹽與少許蠔油調味,然後悶煮至自己喜歡的熟度

我個人是喜歡煮透軟軟的地瓜葉,所以自行調整嘍!

    接著放入地瓜葉,加鹽與少許蠔油調味,然後悶煮至自己喜歡的熟度 我個人是喜歡煮透軟軟的地瓜葉,所以自行調整嘍!

  • 超簡單又賺到一道菜,太困難的菜就讓它隨風而去吧!!輕鬆煮卡實在

    超簡單又賺到一道菜,太困難的菜就讓它隨風而去吧!!輕鬆煮卡實在

小撇步

原文: http://kiyalopen.pixnet.net/blog/post/223931726-%E3%80%90%E8%94%AC%E8%8F%9C%E3%80%82%E8%8F%9C%E9%A1%9E%E3%80%91%E7%9A%AE%E8%9B%8B%E7%82%92%E5%9C%B0%E7%93%9C%E8%91%89

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留言

共 1 則
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  • 蔡雅婷
    蔡雅婷

    請問沒有蠔油可以用醬油代替嗎?

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