下班後的狂奔料理 26 食譜 140 粉絲 追蹤 【快速。素食】西芹炒麵筋 描述 下班路上才想到明天吃素, 奔跑到超市拎一盒麵筋泡, 簡單完成兩人份的便當菜。 匆忙作飯,過程無圖。 #素食 #蔬食 #全素 130 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 麵筋泡 1盒 西洋芹 2支 調味料 白胡椒 少許 醬酒 1匙 味醂 1匙 步驟 芹菜去葉斜切,麵筋泡汆燙去油撈起備用。 把熱水倒掉,沾在鍋子裡的油就很夠用了。 熱鍋下芹菜,和1匙水拌炒至芹菜略熟。 加入麵筋泡與調味料均勻拌炒,快炒幾下就可起鍋。 小撇步 西洋芹斜切,除了美觀,更是縮短烹飪時間的關鍵! 9,067 瀏覽 2017/04/26 發表