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V的餐桌食譜
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照燒油蔥雞一超簡單,消夜 下酒 便當菜

照燒油蔥雞一超簡單,消夜 下酒 便當菜

描述

甜鹹濃郁的醬汁搭配上香煎的小翅雞腿,咬下鮮嫩多汁,一口接一口,不只下飯也很下酒。

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 雞腿剖開。

    雞腿剖開。

  • 熱鍋,下油,放入雞腿兩面煎至金黃。

    熱鍋,下油,放入雞腿兩面煎至金黃。

  • 續加入分組一與青蔥粗末跟蒜泥,小火炒勻。

    續加入分組一與青粗末跟泥,小火炒勻。

  • 煮至醬汁濃縮巴在雞腿上,關火,盛盤,放上蔥絲,完成。

    煮至醬汁濃縮巴在雞腿上,關火,盛盤,放上絲,完成。

小撇步

*鹹度請依照個人喜好增減。
*無味霖可用白糖加上白醋代替。

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