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Cherieeee
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蔥燒嫩雞

蔥燒嫩雞

描述

看了別人分享的菜單隨便做做,結果超級好吃啦

45 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁
醃料

步驟

  • 先將雞腿肉加入醃料,醃30分以上,頭切末,白及綠分開切末,雞腿醃製完成後切塊

  • 用香油,加入末爆香,再將雞腿肉放入香煎(雞皮朝下),煎至漂亮的金黃色後翻面,雞肉約八分熟時,倒入白翻炒,翻炒一會兒後,再加入醬汁、綠及辣椒,煨煮至雞肉氣全熟即可。

小撇步

超級簡單,雞肉醃越久越好吃,雞肉要用蕃薯粉或太白粉醃過會比較嫩(但不要加太多,ㄧ些些就好)

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Cherieeee 9 食譜 42 粉絲

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