【港式】黑糖馬拉糕
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港式馬拉糕係屋企都可以整到！！
鬆軟超香甜黑糖，好好食～～～
01:57
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
蛋
3隻
黑糖
70克
低筋麵粉
100克
吉士粉
20克
泡打粉
1茶匙
牛奶
50毫升
水
25毫升
無鹽牛油溶液
20克
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1用電動打蛋器將蛋打至起泡，分三次加入黑糖，打發至鬆發。 -
2篩入低筋麵粉、吉士粉和泡打粉，用刮刀輕輕拌勻。
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3加入牛奶、水和無鹽牛油溶液，輕輕拌勻至無粉粒。
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4於盤中鋪上牛油紙，倒入麵糊。
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5煲滾水，用大火蒸20分鐘，完成！
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6鬆軟香甜，好好食！Enjoy~
小撇步
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