【港式】黑糖馬拉糕


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港式馬拉糕係屋企都可以整到!!
鬆軟超香甜黑糖,好好食~~~

01:57
份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
3隻
黑糖
70克
低筋麵粉
100克
吉士粉
20克
泡打粉
1茶匙
牛奶
50毫升
25毫升
無鹽牛油溶液
20克
  • 1
    用電動打蛋器將蛋打至起泡,分三次加入黑糖,打發至鬆發。
  • 2
    篩入低筋麵粉、吉士粉和泡打粉,用刮刀輕輕拌勻。
  • 3
    加入牛奶、水和無鹽牛油溶液,輕輕拌勻至無粉粒。
  • 4
    於盤中鋪上牛油紙,倒入麵糊。
  • 5
    煲滾水,用大火蒸20分鐘,完成!
  • 6
    鬆軟香甜,好好食!Enjoy~
2017/04/10 發表 2,839 瀏覽
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