百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
HappyAmy
53 食譜 654 粉絲

【港式】黑糖馬拉糕

描述

港式馬拉糕係屋企都可以整到!!
鬆軟超香甜黑糖,好好食~~~

399 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 用電動打蛋器將蛋打至起泡,分三次加入黑糖,打發至鬆發。

    用電動打蛋器將蛋打至起泡,分三次加入黑糖,打發至鬆發。

  • 篩入低筋麵粉、吉士粉和泡打粉,用刮刀輕輕拌勻。

    篩入低筋麵粉、吉士粉和泡打粉,用刮刀輕輕拌勻。

  • 加入牛奶、水和無鹽牛油溶液,輕輕拌勻至無粉粒。

    加入牛奶、水和無鹽牛油溶液,輕輕拌勻至無粉粒。

  • 於盤中鋪上牛油紙,倒入麵糊。

    於盤中鋪上牛油紙,倒入麵糊。

  • 煲滾水,用大火蒸20分鐘,完成!

    煲滾水,用大火蒸20分鐘,完成!

  • 鬆軟香甜,好好食!Enjoy~

    鬆軟香甜,好好食!Enjoy~

小撇步

更多Happy Amy食譜:
https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen
Instagram: https://www.instagram.com/amylaceous/
Facebook: https://www.facebook.com/amylaceous

1.5 萬 瀏覽
avatar
HappyAmy 53 食譜 654 粉絲

YouTube: Happy Amy

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 麻婆豆腐 茄子 四季豆 雞肉 台式泡菜 香菇雞湯 小黃瓜 馬鈴薯 娃娃菜 花椰菜 鮭魚 南瓜 義大利麵 菠菜 番茄 早餐 糖葫蘆 雞湯 涼拌小黃瓜 排骨 瓜仔肉 白菜滷 炒麵 高麗菜 竹筍 高麗菜飯 打拋豬 炒飯 餅乾 湯麵 粽子 三杯雞 家常菜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 豆腐 地瓜 糖醋排骨 金針菇 番茄炒蛋 杏鮑菇 低脂高蛋白 雞胸肉 酸辣湯 滷肉 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 雞蛋豆腐