依然愛吃 28 食譜 15 粉絲 追蹤 洋蔥玉米濃湯 描述 自己在家煎牛排時 偶爾就會想來一碗玉米濃湯 材料簡單 味道就像小時候常去吃的牛排館一樣喔 #家常菜 #湯 #濃湯 478 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 玉米 兩根或一罐 洋蔥 1/3或1/2個 奶油 1大匙 水 2又1/2量米杯 鮮奶油 1/2量米杯 雞湯塊 1塊 鹽 適量 黑胡椒 適量 白醬 麵粉 2大匙 奶油 2大匙 牛奶 2量米杯 步驟 備料 玉米買新鮮的先煮熟後削下玉米粒 也可以用玉米罐頭 用桿麵棍敲碎(可省略) 洋蔥切碎 奶油倒入鍋中,再加入麵粉用小火炒 牛奶一次一些倒進去煮 注意麵粉不要燒焦 另外取一個鍋子,熱鍋後放入奶油及切碎的洋蔥 炒到略透明後加入水、雞湯塊及玉米 中火煮20分鐘 把步驟3的湯慢慢加入白醬中 加入鮮奶油 再加入鹽及胡椒調味 3 萬 瀏覽 2017/05/02 發表