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sandra宅在家的幸福料理
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豆瓣蒸豆腐

豆瓣蒸豆腐

描述

烹調豆腐料理大都需較重口味的醬汁來入味
這道蒸豆腐取用了豬絞肉及豆辦醬的豆辦醬汁來入味
簡易三步驟就可美味上桌
鹹香的豆辦醬汁融入豆腐 開胃又下飯
"蒸"簡單 "蒸' 美味又無負擔的蒸料理
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238/

165 說讚

時間

20 分鐘

食材

調味醬汁

步驟

  • 板豆腐切厚片盛盤備用 將豬絞肉 薑末 辣椒末和所需調味料拌勻成醬汁

    板豆腐切厚片盛盤備用 將豬絞肉 辣椒末和所需調味料拌勻成醬汁

  • 將醬汁均勻的淋上蓋上保鮮膜放入已將水煮滾的鍋內大火蒸15分鐘

    將醬汁均勻的淋上蓋上保鮮膜放入已將水煮滾的鍋內大火蒸15分鐘

  • 蒸熟取出撒上蔥花即可上桌

    蒸熟取出撒上花即可上桌

小撇步

記得蓋上保鮮膜入鍋蒸必免過多的水份入醬汁稀釋了醬汁而變淡

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,282 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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