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海苔豬肉蛋捲

海苔豬肉蛋捲
🍳Sunny愛料理🍽
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描述

海苔是大人小孩都愛的食物，海苔蛋捲熱熱吃涼涼吃都好吃～

熱量

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食材

雞蛋
2顆
海苔
4片
絞肉
約75g
調味料
鹽
1小匙
鰹魚淡醬油
1大匙（約10ml)

步驟

  • 備好材料。 雞蛋加入約10ml的水打成蛋液，絞肉調味好備用。 （圖中絞肉有加入杏鮑菇丁）

    備好材料。 雞蛋加入約10ml的水打成蛋液，絞肉調味好備用。 （圖中絞肉有加入杏鮑菇丁）

  • 用平底鍋把蛋煎至九分熟然後鋪在鋁箔紙上，依序再鋪上海苔、絞肉、海苔。 （順序：蛋-》海苔-》絞肉-》海苔）

    用平底鍋把蛋煎至九分熟然後鋪在鋁箔紙上，依序再鋪上海苔、絞肉、海苔。 （順序：蛋-》海苔-》絞肉-》海苔）

  • 捲起來之後放進電鍋用3/4量杯蒸。

    捲起來之後放進電鍋用3/4量杯蒸。

  • 取出放涼切片即可。

    取出放涼切片即可。

小撇步

煎蛋的時候不用翻面，一面沒熟（濕黏）才好吸附在海苔上。

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