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Daisy愛灶咖
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鮭魚海苔蛋捲~Daisy愛灶咖

鮭魚海苔蛋捲~Daisy愛灶咖

描述

料理鮭魚最常就是乾煎或者煮味噌湯,但只要稍稍變化就可以做出另一道美味的料理喔!

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食材

步驟

  • 鮭魚切片用米酒與鹽醃漬10分

    鮭魚切片用米酒與鹽醃漬10分

  • 鍋中倒1匙油將鮭魚煎至2面金黃;
煎好的魚肉捏碎備用

    鍋中倒1匙油將鮭魚煎至2面金黃; 煎好的魚肉捏碎備用

  • 將味霖、醬油加進蛋液中攪拌均勻

    將味霖、醬油加進蛋液中攪拌均勻

  • 鍋中倒入1匙油並將調味好的蛋液倒入鍋內,底部稍微凝固後加入鮭魚肉

    鍋中倒入1匙油並將調味好的蛋液倒入鍋內,底部稍微凝固後加入鮭魚肉

  • 蛋液差不多熟後就可覆蓋海苔

    蛋液差不多熟後就可覆蓋海苔

  • 將蛋皮慢慢捲起來

    將蛋皮慢慢捲起來

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Daisy愛灶咖 48 食譜 360 粉絲

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