♫蕃茄鯖魚湯麵(サバの魚のタンメン)
描述
在超市常見的茄汁鯖魚罐頭用來做湯麵最好吃了.
【蕃茄鯖魚湯麵】是道主食、宵夜的好麵點.
喝下一口酸酸甜甜湯頭,夾了吸付湯汁的麵條,再加上自然的蕃茄、青蒜,一大口吃下,
∩＿∩開心開心唷.....
步驟
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![今天主角-[主食材]蕃茄汁鯖魚罐頭X1罐 ,我是選用紅鷹牌](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
今天主角-主食材蕃茄汁鯖魚罐頭X1罐 ,我是選用紅鷹牌
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白麵條是用統一好勁道-月見雞蛋麵,備一鍋水,先將水滾後,置入麵條,待熟後撈出
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沖冷水至涼後瀝乾備用
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一大匙油,置入斜切蒜片,切片蕃茄(可先用熱水煮下蕃茄將皮去除後比較不會卡口)拌炒
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加入鯖魚罐頭,順帶加入3大匙蕃茄醬拌炒至香氣出來,加入一小匙米酒
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加入2包紫菜湯,再加入一中匙塩&味醂
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接著加入1100CC的水,待滾後,置入麵條,約4分後即可盛碗
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上桌前再加入4片薄蕃茄一些青蒜絲,即可食用
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看是道很清爽又健康的料理(茄紅素十足)
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偶爾來個一碗蕃茄鯖魚湯麵(サバの魚のタンメン),肚子暖暖飽飽的唷.
![今天主角-[主食材]蕃茄汁鯖魚罐頭X1罐 ,我是選用紅鷹牌](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F70937%2F73324ac89cbee125.jpg&width=800)
小撇步
【美魔女xJolyn】say：
1.這是3碗公的份量
2.這是較酸甜的湯頭
3.也可加入自己愛的食材唷.
