糯米椒小炒肉[曾太]

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份量2人份

食材

糯米椒 10支
3支
大蒜 5辦
五花肉 半條
辣豆瓣醬 1匙
少許
醃料
醬油 2匙
米酒 3匙
醬油膏 1匙
麻油 1匙
大蒜 一辦
  • 1將糯米椒對切切段,蔥切段,大蒜拍碎
  • 2將肉跟醃料一起醃10分鐘
  • 3油跟大蒜爆香
  • 4將肉跟醃料一起下鍋
  • 5肉5分熟時將蔥白跟糯米椒一起下鍋
  • 6加辣豆瓣醬
  • 7起鍋前再將蔥下鍋,拌炒到軟就可以起鍋
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2017/03/26 發表 653 瀏覽

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