湖南小炒肉 列印 傳送 分享 傳送 55 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量3人份 看熱量 食材 豬梅花火鍋肉片 300g 青椒 一顆 紅椒 半顆 黃椒 半顆 蒜頭 三顆 薑 三片 蔥段 一些 調料 鹽 些許 香油 些許 醃料 醬油 兩大匙 酒 一大匙 1 {材料準備} 豬梅花肉片洗淨，用 醃料 醃半小時。青紅黃椒洗淨切絲，蔥薑蒜切末。 2 熱鍋，先將肉片放入，兩面微煎至變色，盛出放一邊。再倒入些許橄欖油，爆香蔥薑蒜末，放入青紅黃椒翻炒至熟，倒回肉片一起大火翻炒，撒 調料 炒勻即可。 贊助 小撇步 肉先醃過較入味。肉微煎過香氣更足口感佳。 2015/06/17 發表 2,002 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豬肉 (3915) 全部分類 家鄉菜 瓜果 青椒 (230)
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