味噌雞腿

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味噌雞腿
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將雞腿先醃漬入味後，再放入鍋內煎至熟透，簡單美味的味噌雞腿就能輕鬆上桌囉!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
食材
去骨雞腿
3支
白芝麻粒
少許
調味料
紅味噌
2茶匙
醬油
1茶匙
味醂
1大匙
糖
適量
米酒
2茶匙
  • 將去骨雞腿切塊，與所有調味料醃漬約1小時。
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    將去骨雞腿切塊，與所有調味料醃漬約1小時。
  • 鍋內倒入少許油，放入作法1的雞腿肉。
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    鍋內倒入少許油，放入作法1的雞腿肉。
  • 煎至二面上色熟透，起鍋撒上白芝麻粒即可。
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    煎至二面上色熟透，起鍋撒上白芝麻粒即可。
2017/05/15 發表 6.7 萬 瀏覽
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Linya5296

請問茶匙是多少呢

5 months ago
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作者回應

1茶匙是5m l左右哦

5 months ago
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Miko Lew

红味噌跟白味噌有什么分别？

a year ago
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作者回應

紅味噌成熟期間比較久，所以味道也比較重也鹹，但豆香比較多。反之，白味噌成熟期短，所以味道較溫和，較不鹹哦！

a year ago
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Long Long Kuo

請問有推薦的紅味噌嗎？

a year ago
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陳碧芳

我用白味噌口感不錯吃喔…不會太鹹

2 years ago
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作者回應

謝謝你的分享👍

2 years ago
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方璽雯

一定要紅味噌嗎？白味噌可以嗎？謝謝分享

2 years ago
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作者回應

可以的，可依個人喜好調整！

2 years ago
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鷗獺

請問一下，雞肉醃完後可以改用電鍋蒸嗎？

2 years ago
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作者回應

可以哦！

2 years ago

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