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將雞腿先醃漬入味後,再放入鍋內煎至熟透,簡單美味的味噌雞腿就能輕鬆上桌囉!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
食材
去骨雞腿
3支
白芝麻粒
少許
調味料
紅味噌
2茶匙
醬油
1茶匙
味醂
1大匙
適量
米酒
2茶匙
  • 1
    將去骨雞腿切塊,與所有調味料醃漬約1小時。
  • 2
    鍋內倒入少許油,放入作法1的雞腿肉。
  • 3
    煎至二面上色熟透,起鍋撒上白芝麻粒即可。
2017/05/15 發表 6.7 萬 瀏覽
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討論共 6 則

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請問茶匙是多少呢

5 months ago
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作者回應

1茶匙是5m l左右哦

5 months ago
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红味噌跟白味噌有什么分别?

a year ago
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作者回應

紅味噌成熟期間比較久,所以味道也比較重也鹹,但豆香比較多。反之,白味噌成熟期短,所以味道較溫和,較不鹹哦!

a year ago
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請問有推薦的紅味噌嗎?

a year ago
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我用白味噌口感不錯吃喔…不會太鹹

2 years ago
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作者回應

謝謝你的分享👍

2 years ago
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一定要紅味噌嗎?白味噌可以嗎?謝謝分享

2 years ago
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作者回應

可以的,可依個人喜好調整!

2 years ago
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請問一下,雞肉醃完後可以改用電鍋蒸嗎?

2 years ago
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作者回應

可以哦!

2 years ago