蛋香馬鈴薯餅

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一顆蛋,一顆馬鈴薯
不需任何麵粉就可以做成酥香的馬鈴薯煎餅哦!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

馬鈴薯 1顆
雞蛋 1顆
鹽巴 少許
  • 1馬鈴薯刨絲備用
  • 2將雞蛋與少許鹽巴加入馬鈴薯絲裡拌勻 鍋中放入無鹽奶油加熱融化後轉小火倒入將食材鍋中
  • 3煎至兩面金黃酥香,起鍋撒上黑胡椒粉即可
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小撇步

馬鈴薯刨絲後不需泡水,利用食材本身的澱粉質與蛋的特性就可以讓薯餅不鬆散
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2017/04/03 發表 9.1 萬 瀏覽

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討論共 10 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

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可以倒沙拉油嗎?

5 months ago
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超好吃!謝謝~~

9 months ago
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請問全程都用小火嗎?

10 months ago
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香脆好好吃

10 months ago
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馬上做好喜歡!

10 months ago
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好好吃~~謝謝食譜!!

10 months ago
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作者回應

不客氣,謝謝你的喜愛

10 months ago
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請問有需要加油嗎?

10 months ago
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作者回應

鍋中一定要倒油

10 months ago
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很簡單喔~

10 months ago
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作者回應

真的很簡單好做

10 months ago
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簡單又好吃,謝謝分享~^_^

10 months ago
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作者回應

不客氣,謝謝你的喜愛

10 months ago
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看起來好吃又簡單!

10 months ago
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作者回應

謝謝你的喜愛喔

10 months ago