蛋香馬鈴薯餅

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一顆蛋,一顆馬鈴薯
不需任何麵粉就可以做成酥香的馬鈴薯煎餅哦!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
馬鈴薯
1顆
雞蛋
1顆
鹽巴
少許
  • 1
    馬鈴薯刨絲備用
  • 2
    將雞蛋與少許鹽巴加入馬鈴薯絲裡拌勻 鍋中放入無鹽奶油加熱融化後轉小火倒入將食材鍋中
  • 3
    煎至兩面金黃酥香,起鍋撒上黑胡椒粉即可
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小撇步

馬鈴薯刨絲後不需泡水,利用食材本身的澱粉質與蛋的特性就可以讓薯餅不鬆散
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2017/04/03 發表 9.5 萬 瀏覽
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討論共 10 則

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可以倒沙拉油嗎?

8 months ago
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超好吃!謝謝~~

a year ago
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請問全程都用小火嗎?

a year ago
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香脆好好吃

a year ago
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馬上做好喜歡!

a year ago
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好好吃~~謝謝食譜!!

a year ago
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作者回應

不客氣,謝謝你的喜愛

a year ago
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請問有需要加油嗎?

a year ago
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作者回應

鍋中一定要倒油

a year ago
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很簡單喔~

a year ago
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作者回應

真的很簡單好做

a year ago
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簡單又好吃,謝謝分享~^_^

a year ago
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作者回應

不客氣,謝謝你的喜愛

a year ago
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看起來好吃又簡單!

a year ago
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作者回應

謝謝你的喜愛喔

a year ago