百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小紅莓
378 食譜 2,694 粉絲

Deviled Eggs 惡魔蛋

Deviled Eggs 惡魔蛋

描述

惡魔蛋名稱裡的「惡魔」一般是泛指辣味,表示料理有添加了如胡椒、辣椒粉等的調味。
復活節將至,就以美味的惡魔蛋來應景吧!🥚🐇

97 說讚

食材

步驟

  • 基本食材為蛋黃、美乃滋、酪梨、酸甜醃黃瓜醬、第戎芥末醬及調味料

    基本食材為蛋黃、美乃滋、酪梨、酸甜醃黃瓜醬、第戎芥末醬及調味料

  • 除了調味料(鹽、黑胡椒、辣椒粉)以外,將其他步驟1的基本食材放入食物料理機中打勻

    除了調味料(鹽、黑胡椒辣椒粉)以外,將其他步驟1的基本食材放入食物料理機中打勻

  • 先試一下味道
再決定加多少的鹽、黑胡椒調味

    先試一下味道 再決定加多少的鹽、黑胡椒調味

  • 如果沒有要特別裝飾,可以將調好的醬裝入擠花袋中填入蛋白中即完成
這裡直接以湯匙舀填入蛋白中,上面另做點綴

    如果沒有要特別裝飾,可以將調好的醬裝入擠花袋中填入蛋白中即完成 這裡直接以湯匙舀填入蛋白中,上面另做點綴

  • 放上撕成碎片的燻鮭魚片或是放一隻蝦,甚至是堅果等都可以隨意搭配
撒上切細碎的新鮮香草
最後在表面再鋪上一層薄薄的辣椒粉即可

    放上撕成碎片的燻鮭魚片或是放一隻蝦,甚至是堅果等都可以隨意搭配 撒上切細碎的新鮮香草 最後在表面再鋪上一層薄薄的辣椒粉即可

  • 是不是簡單又好看?
當開胃前菜或是點心都是不錯的選擇~

    是不是簡單又好看? 當開胃前菜或是點心都是不錯的選擇~

3,407 瀏覽
avatar
小紅莓 378 食譜 2,694 粉絲

透過食譜、網路、電視自學做料理、玩烘焙,雖然不完美,但是卻有手做的溫度與對家人滿滿的愛♥️ 我的手作蛋糕堅持要有我的個性、我的態度!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 櫛瓜 低脂高蛋白 南瓜 炒麵 打拋豬 台式泡菜 杏鮑菇 湯麵 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 地瓜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 茄子 番茄炒蛋 高麗菜 家常菜 早餐 餅乾 炒飯 蒸蛋 馬鈴薯 酸辣湯 菠菜 雞湯 豆腐 雞肉 糖葫蘆 滷肉 排骨 金針菇 番茄 鮭魚 粽子 糖醋排骨 白菜滷 瓜仔肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 四季豆 高麗菜飯 竹筍 花椰菜 娃娃菜 義大利麵 雞蛋豆腐 三杯雞 雞胸肉