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娜塔Nata
34 食譜 925 粉絲

未命名食譜

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描述

最近迷上的蝦料理是這道-「鮮蝦粉絲煲」,口味是大眾都熱愛的中式風味,這道菜因為有蔥、辣椒、薑蒜等調味,香氣不用說,保證是一級。

200 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 請先將寬粉泡水10分鐘然後沖洗2次;將薑、蒜切末,辣椒切斜片、蔥切成蔥花;白蝦洗淨、剪去鬚足、挑除腸泥備用。

    請先將寬粉泡水10分鐘然後沖洗2次;將切末,辣椒切斜片、切成花;白蝦洗淨、剪去鬚足、挑除腸泥備用。

  • 準備一平底鍋,倒入1.5大匙的油,中小火熱好油鍋後,將蝦子平擺進鍋內,兩面各煎1分鐘撈起備用。

    準備一平底鍋,倒入1.5大匙的油,中小火熱好油鍋後,將蝦子平擺進鍋內,兩面各煎1分鐘撈起備用。

  • 原鍋加入薑、蒜末和辣椒爆香2分鐘。接著加入去除水分的寬粉和調味料,煮至湯汁滾起。

    原鍋加入末和辣椒爆香2分鐘。接著加入去除水分的寬粉和調味料,煮至湯汁滾起。

  • 將蝦子倒入輕輕翻炒,待湯汁收到剩1/2時,灑入蔥花略拌,即可盛盤。

    將蝦子倒入輕輕翻炒,待湯汁收到剩1/2時,灑入花略拌,即可盛盤。

小撇步

詳細原文
http://nw0912.pixnet.net/blog/post/41878354
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娜塔Nata 34 食譜 925 粉絲

活著就該好好生活好好愛,吃是人生大事,當然要好好吃飯! 部落格:http://nw0912.pixnet.net/blog 聯絡:[email protected]

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