▊雪莉小廚房。香醇牛奶餅乾 ▊


雪莉小廚房
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跟著做

有點烤焦了~~~
不過.....
卻焦的很自然,
就像是巧克力餅乾。

熱量
食材
100g
90g
50g
60g
  • 1
    軟化奶油後,與細砂糖打至鬆發。
  • 2
    蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
  • 3
    取作法2的麵糰加入奶粉拌勻,其將麵糰放入大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
  • 4
    在白色麵糰上切割出長方形,在長方形麵糰上再用模型壓出形狀。
  • 5
    烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鐘,取出待涼。
小撇步

出自:
http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/
http://www.wretch.cc/blog/hung0731/1063584
1.可以減糖。
2.奶粉亦可換成可可粉。

2012/04/25 發表 4.7 萬 瀏覽
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誰家有可以調溫度的烤箱,我想烤餅乾....

8 years ago
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誰家有可以調溫度的烤箱,我想烤餅乾....

8 years ago

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