牛奶巧克力豆軟餅乾


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做法也很簡單
食材也非常容易取得

時間
45 分鐘
食材
奶油
100
黑糖
30
細砂糖
30
牛奶
80
雞蛋
一顆
小蘇打
3
麵粉
170
鹽巴
一小撮
巧克力豆
60
預先準備
烤箱預熱
175°C
  • 1
    奶油先室溫軟化後攪拌至霜
  • 2
    加入黑糖和鹽巴
  • 3
    攪拌至淡褐色
  • 4
    再加入細砂糖攪拌均勻
  • 5
    均勻後加入牛奶 大致攪拌就好,讓奶油沾濕
  • 6
    在加入雞蛋打勻
  • 7
    會呈現分離的樣子,是正常的
  • 8
    在倒入麵粉與小蘇打粉
  • 9
    拌勻
  • 10
    在加入巧克力豆
  • 11
    依照自己想要吃的大小分成小球,記得預留一些空間 (因為烤第一次忘記拍照,所以烤盤有點小髒...)
  • 12
    進烤箱上下火175°C 20分鐘
  • 13
    烤好後要先晾涼 大約15分鐘後就能放進密封罐
2019/02/04 發表 763 瀏覽
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