牛奶巧克力豆軟餅乾
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做法也很簡單
食材也非常容易取得
時間
45
分鐘
食材
奶油
100
黑糖
30
細砂糖
30
牛奶
80
雞蛋
一顆
小蘇打
3
麵粉
170
鹽巴
一小撮
巧克力豆
60
預先準備
烤箱預熱
175°C
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1奶油先室溫軟化後攪拌至霜 -
2加入黑糖和鹽巴
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3攪拌至淡褐色
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4再加入細砂糖攪拌均勻
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5均勻後加入牛奶 大致攪拌就好，讓奶油沾濕
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6在加入雞蛋打勻
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7會呈現分離的樣子，是正常的
-
8在倒入麵粉與小蘇打粉
-
9拌勻
-
10在加入巧克力豆
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11依照自己想要吃的大小分成小球，記得預留一些空間 (因為烤第一次忘記拍照，所以烤盤有點小髒...）
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12進烤箱上下火175°C 20分鐘
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13烤好後要先晾涼 大約15分鐘後就能放進密封罐
