南瓜濃湯

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南瓜味甜肉厚, 皮肉都可以食用。放電鍋蒸熟, 同炒香的培根及洋蔥打成泥, 加入清水、鮮奶油調整濃稠, 風味佳, 是道營養美味的湯品喔!
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熱量
食材
南瓜(帶皮)
500g
洋蔥 (切末)
1顆
培根 (切絲)
60g
鮮奶油
200cc
清水
1200cc
鹽 黑胡椒粉
適量
  • 1
    南瓜去除內囊切塊, 移入電鍋, 外鍋一杯水, 按下炊飯鍵蒸熟
  • 2
    炒鍋不加油, 小火將培根煎至油脂釋出, 表面焦香
  • 3
    放入洋蔥炒至呈透狀
  • 4
    南瓜、洋蔥、培根倒入果汁機, 加入清水打成泥, 再倒回炒鍋
  • 5
    加入鮮奶油及清水煮滾, 調整濃稠度
  • 6
    加鹽、黑胡椒粉調味, 搭配麵包~ 請慢用~ 小心燙口~^^
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2017/03/20 發表 4.0 萬 瀏覽
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