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一鍋香噴噴的肉燥,拌飯拌麵都很美味喔
真的非常非常的簡單唷
大家一定要試試😁😁😁

時間
45 分鐘
食材
豬絞肉(全聯)
兩盒
乾香菇
數朵
洋蔥
2/3顆
蒜末
五顆
薑末
五片
醬油
五湯匙
蠔油
兩湯匙
米酒
半個米杯
白胡椒粉
少許
適量
兩小匙
  • 1
    先將乾香菇泡水,然後切丁備用(香菇水不要倒掉)
  • 2
    鑄鐵鍋熱鍋倒油,將蒜末、薑末爆香,在放入洋蔥拌炒至透明,並加入絞肉,肉炒至白色,然後在加入香菇稍微拌炒後,加入調味料及水、香菇水,用中小火燉煮至40分鐘,即可完成一鍋美味的肉燥喔
小撇步

墩煮中請嘗試鹹味,若怕死鹹就要加入糖調味,避免都是醬油鹹喔

2017/03/07 發表 4,077 瀏覽
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