全部分類 時間場合 便當 (2,653) [親子食堂]大嘴精靈豆皮壽司便當 James Huang 3 食譜 2 粉絲 追蹤 56 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 豆皮壽司也很適合帶便當，小朋友出遊時準備壽司最好了，自己做美味又健康! 食材 豆皮 5個 白飯 2碗 雞蛋 1顆 小蕃茄 4顆 海苔 1片 柴魚高湯 800cc 清酒 50cc 醃料 醬油 5匙 糖 1匙 壽司醋 半碗 先煮熟白煮蛋再準備一鍋滷汁：柴魚高湯800c.c.、清酒50c.c.、糖1匙、醬油5大匙，煮開後放入豆皮。 滷豆皮的同時可以準備壽司飯，2杯米用75c.c.的壽司醋，趁熱拌均，用切的方式拌，輕輕地拌，不要把飯粒弄破，拌入壽司醋的同時加些炒過的白芝麻增添香氣。拌壽司醋時要邊拌邊扇涼，等壽司飯冷了才可以包。 做完便當造型,小朋友就可以吃了,很簡單 小撇步 壽司醋可以自己調也可以買市售的。 2012/04/18 發表 8,004 瀏覽
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