美式鬆餅(佐蜂蜜&水果)
描述
簡單方便又快速的美式鬆餅，佐以蜂蜜與自己喜愛的水果，香氣十足的鬆餅，配上一杯熱咖啡或熱茶，就讓人很滿足。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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1.打入雞蛋加鮮奶，先打散。
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2.再加鬆餅粉攪拌均勻至沒有粉的顆粒。
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3.平底鍋用紙巾擦一層薄油，開小火熱鍋後，用大湯匙每個舀一湯匙下鍋 (使其自然由上往下滴入鍋中，不要搖動鍋具，這樣就可煎出漂亮的圓)。
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4.待麵糊起大量的泡泡時(底部呈金黃色)即可翻面，煎至雙面金黃色即可。
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5.起鍋放在腳架上待涼，逐一完成每一片。（此份量可做直徑約8-8.5cm 8-10片）
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6.擺盤，放上自己喜愛的水果(本次用橙蜜香與牛奶蕃茄)，再淋上蜂蜜即完成。
