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一次搞定!蜂蜜梅漬番茄+番茄梅蜂蜜飲

一次搞定!蜂蜜梅漬番茄+番茄梅蜂蜜飲

描述

又到了小番茄的產季,可以多做一些在冰箱裡備用。酸酸甜甜的十分好吃~雖然比較耗時,但有了這個再也不用怕小朋友不吃水果,大小通吃的一品開胃料理。這個版本是清爽版,為了健康沒有加太多糖,所以連湯汁都可當飲品喝,一舉兩得。可以依個人口味調整甜度及濃度,是家中人氣的一品!
小美 ⊙ 日。日。美。好 http://petitemei.com/
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份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將番茄洗淨瀝乾

    番茄洗淨瀝乾

  • 將番茄底部劃十字(建議拿較利的水果刀或是麵包刀比較好進行)

    番茄底部劃十字(建議拿較利的水果刀或是麵包刀比較好進行)

  • 起一鍋水,煮沸後丟入番茄,微滾讓番茄皮好剝落

    起一鍋水,煮沸後丟入番茄,微滾讓番茄皮好剝落

  • 起鍋後浸泡到冷水中,讓皮更容易鬆脫

    起鍋後浸泡到冷水中,讓皮更容易鬆脫

  • 剝皮~這部分最耗時,建議可以一邊看電視一邊進行XD

    剝皮~這部分最耗時,建議可以一邊看電視一邊進行XD

  • 再起一鍋水(約300ml),丟入約10顆話梅及糖煮滾(可依個人口味調整)

    再起一鍋水(約300ml),丟入約10顆話梅及糖煮滾(可依個人口味調整)

  • 待涼後,可依口味加入蜂蜜,將液體與番茄裝罐,在冰箱放過夜就是好吃又好喝的蜂蜜梅漬番茄+番茄梅蜂蜜飲囉~

    待涼後,可依口味加入蜂蜜,將液體與番茄裝罐,在冰箱放過夜就是好吃又好喝的蜂蜜梅漬番茄番茄梅蜂蜜飲囉~

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小美料理習作 65 食譜 813 粉絲

為家人做美味健康的料理,是我在廚房中探索的動力。 想要做出自己喜歡吃的美味餐點,讓我樂此不疲。 更多日常與料理分享, 歡迎加入小美 ⊙ 日。日。美。好 個人網頁:http://petitemei.com FB:https://goo.gl/PdmuU6

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留言

共 2 則
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  • 余芝穎
    余芝穎

    請問可以保存多久呢?

  • 請問瓶子哪買的.

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