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4 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb a73b16ff6bb0550f

是小零嘴,是餐前菜,是甜點...
無論當什麼角色都那麼賞心悅目
試試看,越冰越好吃
絕對秒殺

食材
小番茄
1盒
砂糖
50g
甘甜酸梅
8顆
  • 1
    燒一鍋500cc的水,加上50g糖(隨自己喜好甜度),煮滾後放入七八顆甘甜梅即熄火放涼
  • 2
    番茄洗淨後在底部輕輕劃十字刀
  • 3
    起一鍋滾水將番茄燙個三十秒,再去皮
  • 4
    將梅汁倒入番茄中密封放置冰箱保存,兩三天後風味最佳唷
小撇步

1.糖的比例可以依個人喜好增加,原則上比你覺得剛剛好再甜ㄧ點點即可,浸泡時較能入味
2.我偏好用二砂,香氣十足唷

2017/03/21 發表 6,250 瀏覽
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討論共 2 則

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請問可以保存多久呢?

2 months ago
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作者回應

取用時用乾淨的餐具可以放兩週不是問題唷

2 months ago
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我把砂糖改成蜂蜜,這樣健康又好吃

a year ago
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作者回應

👍👍👍

a year ago