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堅果烤湯圓

堅果烤湯圓

描述

小廚師今年想吃些不一樣的,湯圓是糯米做的,想想跟烤日式麻糬應該有異曲同工的口感吧!
那~~我們就來烤湯圓吧!!!

77 說讚

食材

步驟

  • 前置作業:
將顆粒大的胡桃與核桃,用食物調理機或擀麵棍碾碎打碎成顆粒狀備用

    前置作業: 將顆粒大的胡桃與核桃,用食物調理機或擀麵棍碾碎打碎成顆粒狀備用

  • 熱水水滾後放入湯圓,當湯圓浮起時即可起鍋(約七八分熟即可) ,並鋪平於烘焙烤紙上

    熱水水滾後放入湯圓,當湯圓浮起時即可起鍋(約七八分熟即可) ,並鋪平於烘焙烤紙上

  • 將剛煮好的湯圓裹上各式堅果粒

    將剛煮好的湯圓裹上各式堅果粒

  • 使用奇美35L雙溫控專業級旋風電烤箱,調整至上下火180度預熱10分鐘,並開啟旋風功能

    使用奇美35L雙溫控專業級旋風電烤箱,調整至上下火180度預熱10分鐘,並開啟旋風功能

  • 使用奇美35L雙溫控專業級旋風電烤箱,以上下火180度烤10~12分鐘!

    使用奇美35L雙溫控專業級旋風電烤箱,以上下火180度烤10~12分鐘!

  • 完成!咬下去還會爆漿喔!

    完成!咬下去還會爆漿喔!

小撇步

完整步驟教學→http://chimeimchef.pixnet.net/blog/post/117180014
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