堅果烤湯圓
收藏 65
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
小廚師今年想吃些不一樣的，湯圓是糯米做的，想想跟烤日式麻糬應該有異曲同工的口感吧！
那～～我們就來烤湯圓吧！！！
食材
有餡料的甜湯圓
2盒 (20顆)
奇亞子
適量 (外觀裹粉)
核桃
適量 (外觀裹粉)
杏仁片
適量 (外觀裹粉)
胡桃
適量 (外觀裹粉)
-
1前置作業： 將顆粒大的胡桃與核桃，用食物調理機或擀麵棍碾碎打碎成顆粒狀備用 -
2熱水水滾後放入湯圓，當湯圓浮起時即可起鍋(約七八分熟即可) ，並鋪平於烘焙烤紙上
-
3將剛煮好的湯圓裹上各式堅果粒
-
4使用奇美35L雙溫控專業級旋風電烤箱，調整至上下火180度預熱10分鐘，並開啟旋風功能
-
5使用奇美35L雙溫控專業級旋風電烤箱，以上下火180度烤10~12分鐘！
-
6完成！咬下去還會爆漿喔！
小撇步
完整步驟教學→http://chimeimchef.pixnet.net/blog/post/117180014
前往粉絲團關注我們→https://goo.gl/m0Vmak