【免烤】堅果塔
描述
家裡沒有烤箱，想吃塔~怎麼辦!!做做看~真的成功了!!
超開心...
食材
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10片
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50g
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1包
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120g
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120c.c
步驟
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準備材料如下
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將消化餅裝進塑膠袋內壓碎，奶油隔水加熱融化。
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將奶油倒入消化餅內手搓均勻即可，把混合好的消化餅放進塔模內壓緊放冰箱冷凍10分鐘(無塔模可使用塑膠碟、鋁箔紙盒)
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將砂糖倒入鍋內用小火讓砂糖溶化並炒到微焦香(炒過頭可是會變苦的喔)，再加入鮮奶油攪拌均勻，即可關火
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然後加入綜合堅果拌炒均勻，將塔皮取出裝入拌好的堅果，再放進冷凍冰20分鐘，拿出即可脫模享用。
小撇步
消化餅記得壓緊冷凍10分鐘
