<素食>紅燒湯


在新加坡的台灣人妻
7 食譜 26 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

遠在新加坡,喝不到台灣的口味!自製素食的紅燒湯,跟台灣賣的口味一樣!可加入猴頭菇,其他菇類、青菜!(4-5人份)

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
1大條
1條
5顆
5-6片
可加
適量
2條
調味
4.5匙
7匙
5匙
適量
1小匙
2匙
滷包
4片
4顆
10粒
2片
2小撮
看全部食材 
  • 1
    備料中
  • 2
    將醬汁先調好
  • 3
    爆香薑片成有點捲曲!
  • 4
    (可加入素料炒),炒香後放冰糖炒至溶解。
  • 5
    加入醬汁(蕃茄醬、豆瓣醬、醬青)炒,在放蕃茄炒一下後加入米酒炒香。
  • 6
    加入2000cc的水(可放一些香菇水),放入滷包、白蘿蔔、紅蘿蔔、辣椒,小火悶煮1小時以上!。可在最後加入喜愛的菇、青菜。
  • 7
    起鍋加入香菜即可!
小撇步

炒醬汁要用小火,不然會很熱鬧...

2017/03/09 發表 6,839 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
在新加坡的台灣人妻
7 食譜 26 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 2 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Wei
    Wei

    請問一下是肉桂葉還是月桂葉呢?

  • 康瑋芬
    康瑋芬

    請問醬青是什麼?

    在新加坡的台灣人妻
    作者在新加坡的台灣人妻

    醬青就是醬油!新加坡的說法!

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarella晚餐laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋