百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
在新加坡的台灣人妻
8 食譜 43 粉絲

<素食>紅燒湯

<素食>紅燒湯

描述

遠在新加坡,喝不到台灣的口味!自製素食的紅燒湯,跟台灣賣的口味一樣!可加入猴頭菇,其他菇類、青菜!(4-5人份)

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味
滷包
看全部食材 

步驟

  • 備料中

    備料中

  • 將醬汁先調好

    將醬汁先調好

  • 爆香薑片成有點捲曲!

    爆香片成有點捲曲!

  • (可加入素料炒),炒香後放冰糖炒至溶解。

    (可加入素料炒),炒香後放冰糖炒至溶解。

  • 加入醬汁(蕃茄醬、豆瓣醬、醬青)炒,在放蕃茄炒一下後加入米酒炒香。

    加入醬汁(蕃茄醬、豆瓣醬、醬青)炒,在放蕃茄炒一下後加入米酒炒香。

  • 加入2000cc的水(可放一些香菇水),放入滷包、白蘿蔔、紅蘿蔔、辣椒,小火悶煮1小時以上!。可在最後加入喜愛的菇、青菜。

    加入2000cc的水(可放一些香菇水),放入滷包、白蘿蔔紅蘿蔔辣椒,小火悶煮1小時以上!。可在最後加入喜愛的菇、青菜。

  • 起鍋加入香菜即可!

    起鍋加入香菜即可!

小撇步

炒醬汁要用小火,不然會很熱鬧...

1.6 萬 瀏覽
avatar
在新加坡的台灣人妻 8 食譜 43 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 番茄 竹筍 小黃瓜 高麗菜 炒飯 雞胸肉 湯麵 高麗菜飯 麻婆豆腐 茄子 酸辣湯 白菜滷 鮭魚 四季豆 豆腐 排骨 雞蛋豆腐 義大利麵 早餐 涼拌小黃瓜 蒸蛋 地瓜 糖葫蘆 馬鈴薯 打拋豬 番茄炒蛋 粽子 花椰菜 金針菇 雞湯 南瓜 三杯雞 瓜仔肉 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 菠菜 娃娃菜 台式泡菜 香菇雞湯 滷肉 杏鮑菇 家常菜 雞肉 糖醋排骨 炒麵 櫛瓜 餅乾