[素食]漢堡豆腐排

食材:高麗菜、紅蘿蔔、香菇、猴頭菇、素火腿、板豆腐、菜豆、黑胡椒、葛根粉(玉米粉、馬鈴薯粉)

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老黃瓜湯

食材:老黃瓜、紅蘿蔔、薑、紅棗、陳皮、枸杞子、素高湯

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[素食]泰式打拋素肉

食材:蕃茄、素火腿、糖、薑、醬油膏、辣椒、醬油、九層塔、鹽、檸檬汁

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自製蘿蔔糕「素食」

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、白糖、鹽巴、猴頭菇、黑糖、凍豆腐、粘米粉、素高湯、薯粉、白胡椒、水(含香菇水)

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<素食>三杯茄子菇

食材:茄子、鴻禧菇、米酒、美白菇、麻油、新鮮香菇(杏鮑菇)、醬油、薑片、醬油膏、九層塔、水、小辣椒、糖、大辣椒

<素食>馬鈴薯燉菇(沒菇的版本)

食材:馬鈴薯、紅蘿蔔、醬油、(蓮藕)、味霖、辣椒、米酒、乾香菇、糖、(猴頭菇)、鹽巴、香菜、味噌

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<素食>紅燒湯

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、蕃茄、醬油、肉桂葉、薑片、蕃茄醬、八角、素食丸子、黑胡椒、花椒、香菜、冰糖、甘草、辣椒、米酒、小茴香

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