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Dylanama
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Dylanama ♥ 炸地瓜

Dylanama ♥ 炸地瓜

食材

步驟

  • 地瓜去皮切片(約ㄧ公分厚)備用。

  • 備ㄧ大碗加入麵粉,雞蛋,水,調勻後靜置二十分鐘。

  • 大火熱油後轉小火,地瓜片兩面沾勻粉漿後下鍋油炸。

  • 待麵衣定型後再翻面。兩面炸至金黃熟透即可。

小撇步

想看更多步驟,照片,作法,請至
http://dylanama.pixnet.net/blog

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Dylanama 105 食譜 395 粉絲

沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

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留言

共 2 則
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  • 栗粒捲
    栗粒捲

    請問用低筋效果一樣嗎,謝謝

    我們沒有試過喔!

  • 請問可以用煎炸的方式嗎?謝謝

    油不需要太多,能蓋過地瓜即可。

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