天使的眼淚煎蛋 原來它叫做雨來菇 hayley (惠玲） 52 食譜 57 粉絲 追蹤 20 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 無意間發現加入芹菜珠煎蛋好吃🤗 天使眼淚色黑晶瑩、非菇非藻，像是泡軟的黑木耳，其實是陸生的藍綠藻，因雨後才會出現，一般人都喜歡稱為「雨來菇」，又因其喜生在陰暗、潮濕的地上，又有「地耳」、「地衣」以及「草木耳」之名。（網路找的說法） 食材 雨來菇 50元 芹菜 2隻 蛋 3粒 薑 2-3片 鹽 適量 油 2大匙 步驟 雨來菇、雞蛋、芹菜、薑 薑片先用水煮成薑水 薑片撈出備用 芹菜跟薑的味道很搭 將雨來菇跟芹菜用薑水燙一下去生，放涼備用 將食材混合一起煎 小撇步 芹菜可換蔥 4,833 瀏覽 2017/02/27 發表
