百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雨來菇料理教室
52 食譜 70 粉絲

雨來菇豬肉煎餃

雨來菇豬肉煎餃

描述

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇,這是一種陸地生長的藍綠藻,富含有各種營養元素的珍奇食材,須大雨後才會出現在山區的草地上,晴天烈日時又會消失無蹤影,原住民給它唯美響亮的名字 "情人的眼淚" 風靡於饕客口中。

5 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將食材清洗備妥;雨來菇滾水川燙後把多餘水分瀝乾切碎備用; 青頭切末備用。

  • 鍋內加入豬絞肉、糖、胡椒鹽、米酒攪拌至有黏性,加入青 末、頭末、雨來菇攪拌均勻便完成餡料。

  • 餃子皮包入餡料。(盤中灑點麵粉避免餃子皮沾黏盤子)

  • 鍋內加入少許飲用水至沸騰,放入包好的餃子加蓋煮8分鐘,開蓋後淋上香油煎至酥脆即可。

小撇步

#宇相雨來菇 哪裡買❓
訂購方式:https://unishow.weebly.com/order.html

3,382 瀏覽
avatar
雨來菇料理教室 52 食譜 70 粉絲

我們透過農場企業化的經營,以友善環境方式培育,注重培育安全、環境衛生、場內人流管制,透過嚴格品管,確保給您新鮮美味與健康。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 打拋豬 滷肉 蒸蛋 湯麵 娃娃菜 香菇雞湯 糖醋排骨 排骨 南瓜 早餐 炒飯 四季豆 家常菜 番茄 豆腐 金針菇 番茄炒蛋 高麗菜飯 酸辣湯 菠菜 竹筍 義大利麵 麻婆豆腐 鮭魚 茄子 雞湯 粽子 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 櫛瓜 高麗菜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 雞肉 涼拌小黃瓜 小黃瓜 三杯雞 馬鈴薯 糖葫蘆 白菜滷 炒麵 餅乾 玉米濃湯 台式泡菜 地瓜 雞胸肉 瓜仔肉