收藏 95 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者

有一天醒來,對著正準備上班的老公說 我想做蜂蜜檸檬瑪德蓮,趁寶寶還在睡的30分鐘內扮好料放冰箱冷藏,晚點邊陪她看寶寶頻道,邊烤蛋糕,加了蜂蜜讓檸檬更好吃,這款不甜 也讓兩歲寶寶吃得很開心。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
低筋麵粉
100g
椰子油
90g
40g
蜂蜜
30g
全蛋
2顆
檸檬汁
10g
檸檬皮屑
一顆
泡打粉
3g
  • 1
    蛋加檸檬皮和糖 蜂蜜攪拌均勻後加入檸檬汁 再來麵粉,融化椰子油拌勻
  • 2
    放冰箱冷藏至少1個小時(隔夜更好),預熱烤箱160度,取出麵糊回溫。烤盤上油撒粉 擠入約八到九分滿
  • 3
    160度烤12-15分鐘,自己喜歡15分鐘上色比較美 。
小撇步

1. 椰子油香氣很重,但吃起來發酵奶油味道較佳
2. 糖部分置換成蜂蜜,沒有那麼甜
3. 這配方液體較少,千代田六格貝殼模烤2盤,後面2顆約七分滿。

2017/03/01 發表 2,095 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

謝謝你~😄

a year ago
user_avatar

請問我沒有蜂蜜,可以換成糖嗎?我是用椰糖,謝謝~

a year ago
user_avatar
作者回應

當然可以,全換成糖 這個量也不會太甜,只是檸檬和蜂蜜很搭而已。

a year ago