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蜂蜜檸檬瑪德蓮

蜂蜜檸檬瑪德蓮

描述

有一天醒來，對著正準備上班的老公說 我想做蜂蜜檸檬瑪德蓮，趁寶寶還在睡的30分鐘內扮好料放冰箱冷藏，晚點邊陪她看寶寶頻道，邊烤蛋糕，加了蜂蜜讓檸檬更好吃，這款不甜 也讓兩歲寶寶吃得很開心。

100 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蛋加檸檬皮和糖 蜂蜜攪拌均勻後加入檸檬汁 再來麵粉，融化椰子油拌勻

    蛋加檸檬皮和糖 蜂蜜攪拌均勻後加入檸檬汁 再來麵粉，融化椰子油拌勻

  • 放冰箱冷藏至少1個小時（隔夜更好），預熱烤箱160度，取出麵糊回溫。烤盤上油撒粉 擠入約八到九分滿

    放冰箱冷藏至少1個小時（隔夜更好），預熱烤箱160度，取出麵糊回溫。烤盤上油撒粉 擠入約八到九分滿

  • 160度烤12-15分鐘，自己喜歡15分鐘上色比較美 。

    160度烤12-15分鐘，自己喜歡15分鐘上色比較美 。

小撇步

1. 椰子油香氣很重，但吃起來發酵奶油味道較佳
2. 糖部分置換成蜂蜜，沒有那麼甜
3. 這配方液體較少，千代田六格貝殼模烤2盤，後面2顆約七分滿。

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