百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,251 粉絲

辣炒青蔥螺肉

辣炒青蔥螺肉

描述

彈牙香Q的螺肉,炒的辣勁十足,是個可以當下飯或配酒的美味料理哦!

63 說讚

食材

調味

步驟

  • 螺肉切成適大小,薑切絲,青蔥斜切備用。

    螺肉切成適大小,切絲,青斜切備用。

  • 煮一鍋滾水,加入1小匙的鹽,將螺肉稍微汆燙一下撈起瀝乾備用。

    煮一鍋滾水,加入1小匙的鹽,將螺肉稍微汆燙一下撈起瀝乾備用。

  • 熱鍋加2匙油,小火煸香薑絲、蔥白及乾辣椒。

    熱鍋加2匙油,小火煸香絲、白及乾辣椒

  • 把螺肉加入炒香。

    把螺肉加入炒香。

  • 加入適量的鹽、3匙的米酒、2匙的日式醬油及1匙的辣油拌炒。

    加入適量的鹽、3匙的米酒、2匙的日式醬油及1匙的辣油拌炒。

  • 加入青蔥。

    加入青

  • 均勻拌炒後盛盤,香氣逼人的辣炒青蔥螺肉就完成了哦!

    均勻拌炒後盛盤,香氣逼人的辣炒青螺肉就完成了哦!

小撇步

螺肉在烹調前,先用滾水汆燙一下,可去腥味及雜質,也比較容易入味哦!

4,606 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 竹筍 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 高麗菜 菠菜 四季豆 早餐 酸辣湯 雞胸肉 玉米濃湯 鮭魚 滷肉 雞肉 金針菇 豆腐 義大利麵 馬鈴薯 茄子 娃娃菜 地瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 蒸蛋 低脂高蛋白 高麗菜飯 家常菜 台式泡菜 番茄 糖葫蘆 三杯雞 南瓜 白菜滷 湯麵 炒飯 雞湯 餅乾 花椰菜 麻婆豆腐 打拋豬 排骨 瓜仔肉 粽子 櫛瓜 炒麵