關關's幸福料理~新加坡風味[咖哩魚]


劉關關
42 食譜 77 粉絲
69 說讚 4 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

近日至新加坡度小假,對咖哩魚的滋味念念不忘!不知道是我孤陋寡聞~傳統的咖哩魚裡面竟然會加入秋葵(他們叫做洋角豆)!更讓我意外的是它好美味~為了留住這個美味還特地把醬包帶回來!就讓我們一起來重溫這個幸福滋味吧~

食材
1條
1顆
7條
3片
4大匙
  • 1
    將茄子、秋葵、蕃茄切塊備用 打開醬料包,在鍋中倒入2大匙的油,將醬料包到入鍋中炒香
  • 2
    醬料炒香後,將茄子、蕃茄、秋葵加入鍋中拌炒均勻,再加入土魠魚塊,也是將魚塊們與醬料們拌炒勻~
  • 3
    醬料裹上食材後,加入水(蓋過食材們),再加入椰奶[調味料1]
  • 4
    蓋上鍋蓋悶煮10-15分鐘~就完成了香辣有勁的咖哩魚了
小撇步

1.在新加坡大都煮咖哩魚頭,在此用魚塊來代替了
2.此料理有點微辣

2012/04/13 發表 1.3 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
劉關關
42 食譜 77 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多新加坡的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問咖哩魚料包去那買呢?

5 years ago
user_avatar

ty

7 years ago
user_avatar

ty

7 years ago
user_avatar

請問這醬包哪裡有賣?

8 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋

關關's幸福料理~新加坡風味[咖哩魚] 近日至新加坡度小假,對咖哩魚的滋味念念不忘!不知道是我孤陋寡聞~傳統的咖哩魚裡面竟然會加入秋葵(他們叫做洋角豆)!更讓我意外的是它好美味~為了留住這個美味...