茄醬拌飯豆皮壽司

主婦食堂
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描述

好吃方便的壽司豆皮來囉!生產者為名記,使用非基改食品級黃豆製成的豆皮,使用合作社指定之豆麥醬油、醇米霖、穀香米酢進行調味滷製。完全解凍後就可以直接使用囉,真的好方便!
【好物推薦】http://bit.ly/2krO2SY
食譜分享:社員林曼芬

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

12個
4 碗
3大匙
2大匙
20個
調味料:
8大匙
2/3茶匙
2大匙

步驟

  • 洋蔥、香菇、甜椒切丁、小蕃茄切半、冷凍三色蔬菜解凍略擠去水份

    洋蔥、香菇、甜椒切丁、小蕃茄切半、冷凍三色蔬菜解凍略擠去水份

  • 洋蔥以油炒香,續入三色蔬菜、香菇、甜椒拌炒收乾水份,白飯入鍋加鹽一起拌勻後,再加入蕃茄醬、小蕃茄充分拌勻

    洋蔥以油炒香,續入三色蔬菜、香菇、甜椒拌炒收乾水份,白飯入鍋加鹽一起拌勻後,再加入蕃茄醬、小蕃茄充分拌勻

  • 將茄醬拌飯填入壽司豆皮約7分滿後,豆皮稍微向內反摺,再次將拌飯填滿

    將茄醬拌飯填入壽司豆皮約7分滿後,豆皮稍微向內反摺,再次將拌飯填滿

小撇步

更多食譜料理:http://bit.ly/2kAeJQx

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主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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