[快速上桌]蔥薑蒸鮭魚豆腐🎶


收藏 409 留言 4
一起跟著做! 鼓勵作者

忙碌的生活,
健康、快速完成的料理⋯
是媽咪的原則。
每天清晨早起,
為女兒準備營養午餐便當;
這道簡單又快速的料理,
讓媽咪從容不迫地完成便當菜。
女兒也開心⋯
吃完營養又美味的佳餚。
平時做些蔥薑油醬,
冰箱冷藏存放;
隨時都可以變化料理喔。
*蔥薑油醬作法在步驟裡耶。

食材
鮭魚
1塊
板豆腐
半塊
調味料
蔥薑油醬
2大匙
  • 1
    準備食材。
  • 2
    食材只有鮭魚、板豆腐。
  • 3
    蔥薑油醬的作法:蔥、薑,洗淨切細末狀;熱鍋倒入2大匙蔬菜油、1大匙香油。爆香蔥薑末、加入1大匙鹽,即完成蔥薑油醬。冰箱冷藏存放,約可以放兩個星期左右;拌麵、拌菜都好吃。我們家小朋友不喜歡薑味,媽咪較常準備蔥油醬;作法一樣。
  • 4
    板豆腐切片⋯
  • 5
    再將板豆腐切成小丁。
  • 廣告

  • 6
    湯碗先擺豆腐,再放鮭魚塊。
  • 7
    湯匙舀蔥薑油醬,均勻地塗抹在鮭魚塊。電鍋外鍋加水1.5杯,湯碗擺放在蒸架上;開關跳起後,再燜10分鐘。蒸煮期間,可以準備其他料理喔。
  • 8
    輕鬆完成的料理。
  • 9
    蔥薑油醬入味鮭魚,降低魚腥味⋯
  • 10
    美味的便當菜。
小撇步

*白斬雞沾蔥薑油醬,非常美味喔!
*歡迎來逛逛媽咪的廚房喔!
https://www.facebook.com/凱茜媽咪の廚房-1543583835907493/

2017/02/16 發表 1.0 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問蔥薑油醬怎麼製作
能做起來放多久呢?

a year ago
user_avatar
作者回應

蔥薑油醬作法在步驟3裡耶。冰箱冷藏,約在一週內使用完畢喔!

a year ago
user_avatar

請問是步驟七之後把東西放入電鍋蒸嗎?謝謝!
外杯請問你放了幾杯水呢

2 years ago
user_avatar
作者回應

謝謝細心的留言,已經補上步驟囉。「湯匙舀蔥薑油醬,均勻地塗抹在鮭魚塊。電鍋外鍋加水1.5杯,湯碗擺放在蒸架上;開關跳起後,再燜10分鐘。蒸煮期間,可以準備其他料理喔。」

2 years ago