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三不離食
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櫻花蝦米糕

櫻花蝦米糕

描述

簡單的運用家裡的電子鍋就能做出美味的櫻花蝦米糕,再搭配一顆水煮蛋,那滋味可說是相當的絶配!
更多介紹皆在我的人氣部落格裡:
官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
調味料

步驟

  • 將糯米於水龍頭下沖洗乾淨

    將糯米於水龍頭下沖洗乾淨

  • 將水濾乾後不泡水備用

    將水濾乾後不泡水備用

  • 鍋內先以香油炒香紅蔥頭片、薑片、泡開的乾香菇以及豬肉條

    鍋內先以香油炒香紅蔥頭片、片、泡開的乾香菇以及豬肉條

  • 待整體都炒香後先加入調味料後再放入洗淨的糯米及水煮蛋

    待整體都炒香後先加入調味料後再放入洗淨的糯米及水煮蛋

  • 加入配方中的水並放入電子鍋裡設定煮飯模式等到時間到就可以了

    加入配方中的水並放入電子鍋裡設定煮飯模式等到時間到就可以了

  • 煮好的米糕再放入櫻花蝦並且攪拌一下,小心不要在這個時候就把蛋給攪拌破了

    煮好的米糕再放入櫻花蝦並且攪拌一下,小心不要在這個時候就把蛋給攪拌破了

  • 成品搭配著櫻花蝦的香氣此時再攪拌一下蛋黃,瞬間整個米糕香、蛋香混合後的味道相當令人感到滿足!

    成品搭配著櫻花蝦的香氣此時再攪拌一下蛋黃,瞬間整個米糕香、蛋香混合後的味道相當令人感到滿足!

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留言

共 1 則
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  • 吳小禎
    吳小禎

    請問櫻花蝦要先炒過嗎?謝謝

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