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香辣雞公煲

香辣雞公煲

描述

可以一雞多吃的家庭版香辣雞公煲非常受到家人喜愛,又香又辣,拌飯拌麵皆宜,甚至雞肉吃完留著湯汁,可以再加入高湯煮成火鍋,滋味一絕。

74 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

香料
主料
調味料
看全部食材 

步驟

  • 備料

    備料

  • 備料

    備料

  • 備料

    備料

  • 將雞肉煎熟去除水分

    將雞肉煎熟去除水分

  • 另取砂鍋倒油燒熱,加入蔥薑蒜等所有香料炒勻,倒入洋蔥炒軟,倒入雞肉拌勻,再倒入所有調味料,如果較乾,稍微到一點開水,蓋鍋蓋悶煮10分鐘。

    另取砂鍋倒油燒熱,加入等所有香料炒勻,倒入洋蔥炒軟,倒入雞肉拌勻,再倒入所有調味料,如果較乾,稍微到一點開水,蓋鍋蓋悶煮10分鐘。

  • 撒上芝麻及芹菜即可。

    撒上芝麻芹菜即可。

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